Фунчоза з креветками – 8 рецептів

Правильно приготовлена фунчоза з креветками – це дуже ніжна і злегка солодкувате на смак блюдо. Воно прекрасно підійде в якості екзотичного доповнення до святкового столу, а для любителів азіатської кухні фунчоза з ароматними креветками стане одним з улюблених страв.

Існує маса варіантів приготування страви. До рецептом можна придумати цікавий і пікантний соус, додати до базових інгредієнтів овочі, імбир або інші морепродукти.

Поради щодо вибору локшини

Важливо правильно вибрати локшину фунчозу. Сьогодні в магазинах, крім якісної локшини, можна наткнутися на недобросовісних виробників, які продають не зовсім правильний продукт. Вибираючи фунчозу, зверніть увагу на склад.

Правильний продукт як мінімум на 80% виготовлений з бобового крохмалю. Якщо у переліку інгредієнтів на перших місцях вказується кукурудзяний крохмаль, така локшина має погану якість. Зовні фунчоза повинна бути напівпрозорою, не каламутною і не зламаною.