Гречка в мікрохвильовці – 8 рецептів приготування

Гречка в мікрохвильовій печі може бути різноманітною, смачною і корисною. При правильній готуванні можна зробити дієтичне низькокалорійне блюдо. Зазвичай радять вибирати яру. Це цілісна крупа, при обробці втратила лише самий верхній шар.

Варто пам’ятати: скільки варити гречку в мікрохвильовій печі, розраховується індивідуально. Це залежить від потужності агрегату, кількості крупи. Середній час від 6 до 8 хвилин.

Як зварити гречку в мікрохвильовій печі в тарілці

Що знадобиться:

  • 3 столові ложки гречаної крупи;
  • половина склянки води;
  • трохи солі.

Рецепт швидкого приготування:

  • Добре вимити крупу – вода повинна залишатися прозорою.
  • Висипати її в тарілку, посолити і залити кип’яченою водою. Можна накрити ємність, але не дуже щільно.
  • Встановити на мікрохвильовці максимальну потужність і готувати приблизно 5 хвилин. Перемішати і каша готова.
  • Можна їсти відразу після готовності. При бажанні присмачити маслом.

Загрузка...

Готуємо в пакетиках або пакеті

Що потрібно:

  • каша в пакетах – за кількістю осіб;
  • вода – стільки, щоб залити пакетики повністю;
  • сіль за смаком.

Як зварити гречку в мікрохвильовій печі в пакетику:

  • У тару для мікрохвильової печі помістити пакетики і залити окропом, щоб покрити їх. Залишити отвір між кришкою та ємністю – тоді вода не википить.
  • Зробити повну потужність і відправити кашу готуватися на 10 хвилин.
  • Пакетики викласти в раковину, щоб позбутися від зайвої рідини.
  • Через кілька хвилин розкрити їх ножем і викласти кашу в тарілку, посолити і перемішати.
  • Можна подавати відразу.

Смачний гарнір з овочами

Інгредієнти:

  • 0,3 кг крупи;
  • 0,5 л води;
  • по 1 цибулині, моркви, солодкого перцю і помідору;
  • сіль і приправи;
  • масло.

Спосіб приготування:

  • В скляну каструлю налити олію. Всі овочі подрібнити на шматочки приблизно однакового розміру. Насипати їх в каструльку і відправити в НВЧ на маленькій потужності на 8 хвилин.
  • Висипати в ємність чисту крупу і залити водою, відправити в НВЧ на 5 хвилин на всій потужності.
  • Кашу перемішати і посолити, знову помістити всередину на 7 хвилин з напівзакритої кришкою.
  • Готову гречку подавати з котлетами або будь-яким м’ясним блюдом. Прикрасити зеленою цибулею та кропом, будь свіжою зеленню.
Спробуйте також:  Рисова каша з гарбузом - рецепти на молоці та воді

Гречана каша на молоці у мікрохвильовці

Складові:

  • стакан гречаної крупи;
  • 2 склянки молока;
  • 3 склянки чистої води;
  • чверть чайної ложки солі;
  • цукор – за бажанням.

Як приготувати гречку в мікрохвильовій печі з молоком:

  • Промити крупу під краном.
  • Помістити її в ємність для мікрохвильової печі налити води. Насипати сіль і нещільно прикрити кришкою.
  • Відправити посуд з крупою в піч на 6 хвилин на всій потужності.
  • Після готовності налити в кашу молоко і перемішати. Можна додати пару ложок цукру. Це відмінний сніданок як для дитини, так і для дорослого.

 

З курячим філе

Необхідні продукти:

  • півкіло філе курки;
  • 2 склянки гречаної крупи;
  • 0,5 літра води;
  • 1 цибулина;
  • сіль;
  • рослинне масло.

Метод приготування:

  • Цибулю подрібнити ножем або на тертці. Налити пару ложок олії в тару для мікрохвильової печі.
  • Викласти в промаслений посуд цибулю і відправити на півхвилини, встановивши максимальну енергію випромінювання мікрохвильової печі.
  • Філе подрібнити невеликими шматочками і додати до цибулі. Знову помістити ємність всередину хвилин на 6-7, періодично дістаючи і перемішуючи.
  • Викласти гречку, посолити і залити окропом. На всій потужності готувати 8 хвилин під нещільно закритою кришкою.
  • Перевірити на готовність і, якщо потрібно, додати ще пару хвилин. Подавати в гарячому вигляді.

Гречка з грибами в мікрохвильовці

З чого зробити:

  • по 100 г білих грибів і крупи гречки;
  • половинка ріпчастої цибулі;
  • столова ложка вершкового масла;
  • 2 ложки соняшникової олії;
  • сіль і приправи.

Як приготувати гречку в мікрохвильовій печі з грибами:

  • Гречку ретельно промити, цибулю нарізати дрібними кубиками, гриби – середніми шматочками.
  • У скляну миску налити олію, і кинути цибулю. Відправити її в мікрохвильову піч на 3 хвилини на максимальну потужність.
  • Дістати посуд і кинути туди гриби, повторити дії з піччю.
  • Насипати гречку, масло, приправи і посолити. Закрити миску і готувати 5 хвилин, поставивши енергію випромінювання мікрохвильової печі на максимум. Дістати і перемішати кашу.
  • Повторити ті ж дії ще два рази.
  • До обіду подавати гарячу кашу.
Спробуйте також:  Як приготувати плов з куркою? 7 докладних рецептів приготування

Розсипчаста гречка з м’ясом

Що потрібно:

  • стакан крупи;
  • 200 г яловичини;
  • по цибулині і моркви;
  • сіль;
  • соняшникова олія.

Як зробити розсипчасту гречку в НВЧ:

  • Промити крупу обсмажити на сухій сковороді 5 хвилин. Це дозволить їй залишатися розсипчастою після готовності.
  • Подрібнити овочі в маленькі кубики, м’ясо порізати шматочками середнього розміру.
  • У посуд для мікрохвильової печі налити трохи олії і кинути овочі. Відправити у піч на хвилину при всій потужності.
  • Кинути м’ясо в ємність і поставити назад на 5 хвилин. Кожну хвилину зупиняти процес і перемішувати.
  • Висипати гречку і налити в два рази більше води, помістити під нещільно закритою кришкою на 6 хвилин.
  • Перемішати і відправити ще на 4-5 хвилин. Готову страву присипати зеленню і подавати до столу.

Попкорн з гречаної крупи в мікрохвильовці

Інгредієнти:

  • гречка-ядриця;
  • вода;
  • соняшникова олія.

Покроковий рецепт гречаної попкорну:

  • Зварити розсипчасту гречку без додавання солі.
  • Викласти крупу на деко або рушник. Повинен вийти найтонший шар гречки. Залишити сушитися на ніч або відправити в духовку на мінімальну температуру години на два.
  • У поглиблену миску вилити масло і сильно нагріти, але не закип’ятити.
  • Гречку покласти в масло і дістати шумівкою, як тільки вона розкриється і виявиться на поверхні рідини.
  • Попкорн викласти на паперові серветки – непотрібне масло вбереться в них. Перед подачею викласти в миску або тарілку.

Варто знати: в киплячому маслі крупа згорить, недостатньо гарячому посмажити, але не відкриється.

Приготувати гречану кашу в мікрохвильовці зможе навіть підліток. Це чудовий варіант швидкого і поживного обіду або вечері.

Загрузка...