Як приготувати вегетаріанські котлети?

У цьому рецепті ми розберемося як приготувати вегетаріанські котлети?

Вегетаріанські котлети можна приготувати з різноманітних овочевих культур:

Капусти, моркви, картоплі, кабачків, буряка, квасолі (дуже-дуже смачно, особливо – зі сметаною).

Сьогодні ми візьмемо за основу рецепт приготування вегетаріанських котлет з картоплі.
Оскільки картопля – традиційна культура для білоруської кухні, спробуємо приготувати деякі варіанти приготування страв білоруської кухні.

Вони можуть мати різні назви і рецепти приготування, але суть приготування практично незмінна: основа всіх овочевих, вегетаріанських котлет – натерті, або відварені овочі будь-якої культури, овочеве пюре + олія, цибуля – сирої або ж обсмажений.

Котлети можна обсмажити, або приготувати на пару.

Отже, приготування вегетаріанських котлет за рецептом

Час приготування: близько півгодини, розраховане на 5-6, досить ситні, порцій.