Як варити компот з сухофруктів? 6 рецептів приготування смачного компоту

Компот із сухофруктів (узвар) – смачний і корисний напій, який рекомендують пити, як дітям, так і дорослим. Він відмінно втамовує спрагу влітку, а взимку насичує нас вітамінами і мікроелементами. Корисні властивості напою залежать від використовуваних інгредієнтів, ніж різноманітніший склад, тим більше користі він дасть нашому організму. Всі секрети приготування смачного напою ви дізнаєтеся в нашій статті.

Правила вибору сухофруктів

  • При купівлі сухофруктів варто звернути увагу на їх колір. Вони повинні мати світлий відтінок, близький до їх натурального кольору.
  • Не варто вибирати продукт у вигляді склеєних грудочок, тому кожен інгредієнт краще купувати окремо, а не готовий набір в пакеті. Так можна краще оцінити їх якість.
  • Сушені фрукти повинні видавати приємний кислуватий аромат, а не запах цвілі.