Пироги в мультиварці на кефірі, рецепти з фото

Мультиварка – диво агрегат, здатний скоротити прочісування приготування їжі до мінімуму. Достатньо лише дуже грамотно підготувати продукы, покласти їх чашу мультиварки, вибрати програму, в залежності від того, що плануєте готувати. Потім необхідно встановити час готування за допомогою таймера і запустити агрегат. При цьому вам не треба контролювати сам процес приготування. Розумна машина все зробить за вас.
Для випікання пирогів в мультиварці на кефірі існує безліч рецептів. Адже автоматична помічниця на кухні може не тільки варити борщі і смажити м’ясо, але виконувати і більш делікатні, складні рецепти.

 

Пиріг на кефірі в мультиварці як приготувати? Розглянемо докладно.

Пиріг з грибами з тесту на кефірі в мультиварці REDMOND

Інгредієнти для грибного пирога на кефірі в мультиварці:

• борошно пшеничне 1.5 ст.,
• кефір – 200 мл,
• цукор – 100 гр.,
• яйця – 3 шт.,
• масло вершкове – 60 р.,
• сіль – 3 гр.,
• сода -2 гр.

Для начинки:

• печериці – 300 гр.,
• цибуля – 1 велика цибулина,
• масло – 70 гр.,
• спеції.

Приготування грибного пирога на кефірі в мультиварці.

Яйця збити з цукром в піну.

Додати в яєчну піну до яєчної суміші борошно, сіль, цукор, соду і все гарненько розмішати.

Влити кефір і розм’якшене на водяній бані масло. Отримане тісто перемішати і дати йому відпочити не менше 30 хвилин.

Поки тісто відпочиває можна зробити начинку. Для цього печериці очистити, промити і поварити 10 хвилин. Потім гриби порізати невеликими кубиками і обсмажити з цибулею на олії, посоливши і поперчив їх. Після цього начинку остудити.

Чашу мультиварки змастити м’яким маслом або маргарином. Вилити в чашу половину тіста. На тісто рівним шаром викласти грибну начинку. Після цього залити рештою тестом.

Закрити каструлю, встановити режим «Випічка», а таймер на 40 хвилин. Через це час сигнал агрегату сповістить про закінчення випічки.

Пиріг трохи остудити і вийняти з чаші мультиварки.

Лінивий пиріг на манці і кефірі з ізюмом, политий шоколадною глазур’ю

Цей пиріг – знахідка для завантажених на роботу жінок, які починають вивчати ази кулінарного мистецтва школярів і холостяків. Готується дуже просто з інгредієнтів, які є в кожному будинку, навіть у студентському гуртожитку. Можна приготувати його і в духовці.

Інгредієнти ледачого яблучного пирога на манці і кефірі:

• кефір – 220 мл,
• манка – 150 гр.,
• мед – 110 гр.,
• сода – 3 гр.,
• яблука – 5 шт.,
• сіль – 0.5 ч. л.

Для глазурі:

• какао – 3 ст. л.,
• масло вершкове – 130 гр.,
• молоко – 60 мл,
• цукрова пудра -120 гр.

Приготування ледачого яблучного пирога на манці і кефірі.

У миску вилити кефір, всипати в нього манку і відставити на півгодини для набухання крупи.

В набряклу суміш додати яйця, цукор або мед, сіль, соду і перемішати. Покласти тісто в холодне місце на 15 хвилин.

Родзинки обшпарити окропом, викласти його на серветку. Потім викласти родзинки в тісто і ще раз перемішати.

Перелити тісто з родзинками у підготовлену чашу мультиварки, набрати програми, що і в рецепті, описаному вище.

Для приготування шоколадної глазурі вилити в кухлик молоко, покласти в нього пудру, какао і варити кілька хвилин,. Далі викласти в суміш масло і ще трохи поварити.

Готовий пиріг викласти на блюдо і промазати з усіх боків глазур’ю. Ось і всі премудрості.