Покроковий рецепт курячих крилець в духовці (з фото)

Курку готувати легко і приємно. Вона всіма улюблена з дитинства за свою засмажену шкуринку і ніжне м’ясо.

Класний рецепт курячих крилець в духовці медово-соєвому соусі

Для цього потрібні:

• – курячі крила 8 штук;
• – лимонний сік 4 столові ложки;
• – 3 столові ложки напіврідкого меду;
• – 2 столові ложки соєвого соусу;
• – 3 зубчики часнику;
• – сіль і перець.

При бажанні додайте свої улюблені спеції.

Час приготування такого рецепта складе 40 хвилин, розрахований на 8 осіб.

Покроковий рецепт приготування:

Першим ділом промийте крила, видаліть залишки пір’я. Зайву вологу зможете прибрати промокнувши їх паперовим рушником. Злегка посоліть і покладіть у форму для запікання або на деко. Форму перед цим застеліть фольгою або промажте рослинним маслом. Не використовуйте з цією метою вершкове масло, так як воно при тривалому нагріванні може задымиться.

Духова шафа повинен прогрітися до 200 градусів, після чого в нього помістіть деко або форму з крильцями на 30 хвилин.

Тепер займіться соусом:

У невеликій ємності змішуйте лимонний сік, соєвий соус, мед і рубаний часник. Якщо є тільки зацукрований мед, то його можна розтопити на водяній бані.
Через півгодини дістаньте курячі крильця і полийте їх приготованим соусом і запікайте ще 10 хвилин. Ароматна кірочка не змусить себе довго чекати.
Ось ще один цікавий рецепт з курячими крилами, тільки вже приготованими з картоплею. Ця страва дуже швидко готуватися при цьому ситне і смачне.

Смачний рецепт крилець з картоплею в духовці

Для цієї страви знадобиться такий набір продуктів:

• курячі крила 1 кг;
• 50 г майонезу;
• 3 зубці часнику;
• 5-6 картоплин середнього розміру;
• сіль, мелений перець.

Цей рецепт припускає наявність соусу, тому підготуйте ще компоненти для нього:

• 200 г сиру;
• 2 столові ложки тертого кореня хрону;
• 1 склянку білого вина.

Як приготувати курячі крильця в духовці?

Дане блюдо буде готуватися приблизно 50 хвилин, розраховане на 7 персон.

Покроковий рецепт приготування:

Як і в попередньому рецепті підготуйте крила – промийте і обсушіть. Кожне крильце натріть сіллю і чорним меленим перцем. Дрібно подрібніть чесок, змішайте його з майонезом і цією сумішшю намажте крила.

Якщо майонез з якихось причин не підходить, то скористайтеся сметаною.

Для кращого дії маринаду залиште крила на ніч. Якщо немає стільки часу, залиште їх в маринаді на 30 хвилин.

Картоплю почистіть, розріжте на четвертинки. Посоліть і поперчіть.

Виставте температуру в духовці до 190 градусів. Деко намажте олією, покладіть картоплю, а зверху викладіть промариновані курячі крильця. Спочатку запікайте 40 хвилин. У цей час приготуйте соус. Сир натріть крупно, додайте хрін, вино і розмішайте. За 10 хвилин до завершення приготування залийте крила зробленим соусом. І через деякий час можете насолоджуватися шикарним стравою.

Подавайте блюдо з крилець і картоплі зі свіжою зеленню, овочевим асорті. До запеченої курки дуже підходить білий соус з яйцем.

Спробуйте ще один рецепт крилець, але вже приготованих на сковороді.

Рецепт курячих крилець з грибами та цибулею:

Візьміть для цієї страви наступні продукти:

• 700 г курячих крил;
• 2 зубчики часнику;
• 2 цибулини;
• 200 г печериць;
• 2 столові ложки рубаної зелені петрушки;
• півсклянки білого вина;
• сіль і перець.

Готується це блюдо 35 хвилин, розраховано на 4 порції.

 

Готувати крильця буде таким чином:

Часник розчавити через прес і обмажем крильця.

На розпечену сковороду наллємо рослинне масло і будемо обсмажувати крильця на середньому вогні близько 5 хвилин з кожного боку.

Далі, накриваємо кришкою, робимо вогонь маленьким і продовжуємо смажити 15 хвилин.

По мірі необхідності перевертаємо.

Цибулю нарізаємо півкільцями, а гриби на четвертинки. Розкладемо в сковороді і перемішаємо з крильцями.

Тепер можна кришкою не накривати, і обсмажуємо ще 7 хвилин.

За смаком солимо і посипаємо перцем. Сюди вливаємо вино і під кришкою продовжуємо готувати ще 10 хвилин.

Вже готові крила з цибулею і грибами посипаємо петрушкою.