Пшоняна каша на молоці – 7 рецептів смачного приготування

А чи знаєте ви, що каша з пшона – це справжня скарбниця вітамінів і цінних мікроелементів? До того ж, її смак практично неможливо зіпсувати, а добавки до неї можуть бути абсолютно будь-якими. Пшоняна каша на молоці відмінний сніданок, приготування якого не складе особливої праці.

Проста і смачна пшоняна каша на молоці

Варити пшоняну кашу не так складно, як здається. Спробуйте скористатися наступним покроковим рецептом і в результаті ви отримаєте смачний і корисний сніданок. Практично немає таких людей, яким не подобається пшоняна каша.

Склад компонентів:

  • пшоняна крупа – 1 склянка;
  • молоко – 2 склянки;
  • вода – 2 склянки;
  • цукор;
  • сіль – ½ кавової ложки;
  • слив. або топлене масло.

Пшоняна крупа перебирається і ретельно промивається стільки разів, поки вода не буде прозорою без будь-яких домішок. Заливаємо водою пшоно. Її кількість повинна в два рази перевищувати крупу. Поставте каструлю на плиту і доведіть до кипіння. Після цього зніміть утворилася пінку і варіть до тих пір, поки не википить уся вода. Потім необхідно налити в каструлю молоко.

Зменшуємо вогонь на плиті до самого невеликого і кладемо цукор з сіллю за смаком. Варка триває до 20-ти хвилин, при цьому потрібно постійно помішувати кашу і стежити, щоб вона не пригоріла. В кінці каструля накривається кришкою і трохи настоюється. У готове блюдо кладуть шматочок вершкового або топленого масла для додання насиченості смаку.