Салати на день народження: 22 простих і смачних рецепта приготування

Зазвичай саме на день народження збирається багато гостей і відразу ж для господинь стає актуальним питання: «А чим же їх всіх нагодувати?». Вам на допомогу прийдуть прості і смачні салати на день народження, з рецептами яких ви можете ознайомитися нижче. Будьте впевнені, ви залишитеся задоволеними і ви, і ваші гості!

Салат «Королівський» з відвареною яловичиною

Вам знадобляться:

  • яловичина – 0,6 кг;
  • солоні огірки – 4 шт.;
  • картопля – 4 шт.;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • буряк – 1 шт.;
  • сіль;
  • спеції.

Покроковий порядок приготування:

  • Для початку вимийте яловичину, перекладіть у велику каструлю і повністю залийте її доверху холодною водою.
  • Закип’ятіть, додайте сіль і продовжуйте варити на малому вогні годину-півтора до стану повної готовності.
  • Потім вийміть яловичину і дайте їй деякий час охолонути до прийнятної температури.
  • Вимийте буряк, залийте її в каструлі водою і доведіть рідину до кипіння. Потім зменшіть вогонь до мінімуму і продовжуйте варити протягом години.
  • Після цього злийте воду і залиште буряк остигати.
  • Добре промийте картоплю і відправте її варитися на півгодини до потрібного ступеня м’якості.
  • Яловичину цибулю замочіть в суміші води і оцту на 15 хвилин. Через зазначений час злийте рідину.
  • Коли яловичина охолоне, нарізати її дрібними кубиками. Те ж саме виконайте і з солоними огірками.
  • Натріть на тертці варені овочі.
  • Почніть викладати салат шарами: спочатку цибулю, потім яловичина з майонезом і картопля, змішана з ним же.
  • Потім йдуть огірки і в кінці — буряк.
  • На завершення прикрасити закуску візерунком з майонезу і зеленню.