Салати на святковий стіл – 15 найбільш смачних рецептів

Якщо підійти з фантазією до приготування страв і готувати їх з любов’ю, то звичайна закуска перетвориться на витвір кулінарного мистецтва. Навіть звичайний, звичний у вашій родині салат, може заграти новими фарбами і змінитися до невпізнання. Пропонуємо оригінальні та смачні салати на святковий стіл, які задовольнять смаки найвибагливіших гурманів.

Святковий салат з кальмарами і огірками

Незважаючи на достаток продуктів в магазинах, страви з морепродуктів досі вважаються екзотикою і викликають захоплення у гостей. Навіть звичайний сирний шматочок перевертає уявлення про кальмарах і робить страву вишуканим і гідним уваги.

Інгредієнти:

  • кальмари – 450 г;
  • майонез;
  • зелений салат;
  • огірок – 3 шт.;
  • вершкове масло;
  • сир – 350 г;
  • сіль;
  • оливки;
  • кріп;
  • яйце – 2 шт. варених.

Приготування:

  • Для приготування знадобиться плоска тарілка, промазав вершковим маслом. Далі необхідно підготувати сирну заготовку – коло з сиру в діаметрі 11 сантиметрів. Розташувати на тарілці. Помістити в СВЧ-піч на 17 секунд. З розплавленої заготовки сформувати кошичок. Зробити таким чином кілька заготовок.
  • Тушку кальмара залити киплячою водою. Відставити на п’ять хвилин. Злити рідину. Остудити. Нарізати. Сильно подрібнювати не треба, достатньо щоб вийшли півкільця.
  • Нарізати огірки. Вийде соломка. Порубати яйця. З’єднати продукти. Присолити. Влити майонез. Перемішати.
  • В кошички помістити салатні листя. Викласти салат. Прикрасити оливками і гілочками кропу.