Пропонуємо вашій увазі чудовий рецепт приготування повітряної шарлотки з яблуками в мультиварці. Почнемо з того, що шарлотка є самим простим у приготуванні пирогом, який виходить дуже ніжним, смачним і готується всього 15 хвилин. Таке блюдо є спогадом з дитинства, а рецептура його не змінюється.
Необхідні компоненти для шарлотки з яблуками в мультиварці:
- 1. яблука – приблизно 5 штук (перевага віддається кислих сортів, наприклад, антонівка);
- 2. трохи ванільного цукру;
- 3. цукровий порошок – 1 склянка;
- 4. яйця – 5 штук;
- 5. борошно – 1 склянка;
- 6. цукрова пудра – 50 гр.
Чудова шарлотка з яблуками в мультиварці
Для початку слід добре вимити яблука, видалити серцевину і нарізати на невеликі шматочки. Шкіру зрізати необов’язково, тому що згодом вона розм’якне і стане трохи карамельної. Збризкуйте яблука лимонним соком, або готуйте їх після роботи з тестом. Краще всього, щоб яйця були холодними, їх потрібно збити міксером і додати трохи солі, щоб утворилася стійка піна.
Покроковий рецепт приготування
В кінці готування перевірте тісто пирога на готовність. Для перевірки шарлотки з яблуками використовуйте лучину (тонка дерев’яна паличка) або зубочистку. Їй потрібно проткнути пиріг, якщо тісто залишиться на паличці, то пиріг протягом 15 хвилин потрібно ще пропекти. Після закінчення приготування пиріг повинен трохи охолонути, і тоді його можна виймати.
Для різноманітності традиційної шарлотки з яблуками додайте 2 ст. л. какао в тісто. Це додасть тесту шоколадний колір. Також можна використовувати цікавий прийом. Половину готового тіста вилийте в іншу посудину, і додайте какао. Натріть ємність мультиварки маслом, і одночасно додайте обидва види тіста. Чергуйте світлі і темні шари. Цей прийом зробить пиріг значно красивіше. Шарлотка подається з чаєм чи какао.
Зверніть увагу на такі ж смачні рецепти:
Яблука в мультиварці
Яблучний пиріг в мультиварці
Картопля в мультиварці
Як варити рисову локшину
Як посмажити котлети
Як смажать курку
