Що приготувати з сиру – 15 простих рецептів

Замислюючись над тим, що приготувати з сиру, зазвичай, крім сирників, нічого не приходить на розум. А між тим існує безліч рецептів страв, які стануть прекрасним сніданком, закускою або десертом. Вони полегшать життя кожному кулінару, адже більшість страв з сиру готуються моментально і легко.

Класичні сирники із сиру

Склад компонентів на 350 грам жирного сиру:

  • яйце;
  • 2 – 4 ст. л. цукру-піску;
  • кам’яна сіль;
  • 4 ст. л. просіяного через найдрібніше сито борошна.

Приготування:

  • Молочний продукт ретельно розім’яти за допомогою заглибного блендера або звичайної виделки.
  • Додати всі сипучі компоненти (борошна тільки половину). Вбити сире яйце (якщо дрібне, пару).
  • Вимісити масу широкої ложкою до однорідності.
  • Борошно висипати на плоску тарілку.
  • Зліпити невеликі сирники, кожен з яких обваляти в просіяної борошні.

Обсмажити сирники із сиру до рум’яності в будь-якому жирі.