Сир для ролів: який сир додають в роли, чим можна його замінити. 5 рецептів, як приготувати м’який вершковий сир в домашніх умовах

Роли – смачне і поживне блюдо, яке досить просто приготувати в домашніх умовах, якщо б не одне «але». В магазинах важко знайти сир для ролів Філадельфія, який обов’язково додають у страву для додання йому більшої соковитості і ніжності. Гарна новина полягає в тому, що продукт нескладно приготувати самостійно в домашніх умовах, використовуючи звичайні інгредієнти. Існує кілька рецептів сиру, залежно від використовуваних компонентів продукт вийде ніжним або пружним, і добре поєднується з будь-якими начинками.

Який сир додають в роли

Класика – це вершковий сир Філадельфія, cream cheese. Чому саме ці сорти? Дані різновиди мають ненав’язливим вершковим смаком з легкою солодкістю. Вони чудово відтіняють смак інших компонентів, особливо риби і солонуватих морепродуктів. Крім цього, сир надає страві додаткову соковитість, так як з незвички роли можуть здатися сухуватими.

Щоб не помилитися з вибором, важливо запам’ятати основні характеристики потрібного продукту: він володіє ніжною, вершкової консистенцією, а ще молочним, солодкуватим смаком. Тому підібрати доступний аналог класичної Філадельфії не складе праці.