Свинина з картоплею в горщиках – смачне, досить ситне блюдо, яке подобається, як дітям, так і дорослим. Готувати його не складно, але результат виходить вище всяких похвал. Поєднання звичайних, на перший погляд, продуктів створює неповторну гармонію смаку і дивного аромату. Якщо ви хочете приготувати щось смачненьке на обід або вечерю, пропонуємо кілька простих, але дуже апетитних рецептів, які точно оцінять ваші рідні та близькі.
Свинина з картоплею в горщиках – простий рецепт
Смачне блюдо, яке не вимагає багато часу. Продукти, які використовуються в рецепті, є в холодильнику кожної господині.
Необхідні продукти:
- свинина – 700 гр.;
- картопля середнього розміру – близько 700 гр.;
- цибуля – 2 — 3 шт.;
- морква – 1 середніх розмірів.;
- борошно – 1 ст. л;
- часник – 3 зуб.;
- соняшникова рафінована олія;
- вода – 500 гр.;
- спеції.
Спосіб приготування
- Свиняче м’ясо нарізаємо на порційні шматочки.
- Нарізану свинину мачає в борошно і акуратно викладаємо в попередньо розігріту сковорідку на рослинну олію. Готувати до рум’яної скоринки.
- Цибулю почистити, нарізати тонкими півкільцями.
- Моркву натерти на крупній тертці.
- Підготовлені овочі обсмажити в тій же сковороді, де готувалося м’ясо.
- Картоплю помити, очистити, нарізати на невеликі часточки.
- Беремо горщики, викладаємо на дно посуду обсмажені овочі. Наступний крок – шматочки свинини. Зверху розкладаємо картоплю.
- В окремому посуді змішуємо воду з дрібно нарізаним часником та іншими спеціями (на ваш розсуд). Готову заправку заливаємо в горщики, приблизно по 50 мл у кожний.
- Готувати страву близько 40 хвилин при температурі 190оС.
Приємного всім апетиту!
