Торт для мами – 10 кращих рецептів

Всі ми звикли до маминих пирогів, а як щодо, порадувати самого близької у житті людини ласощами власного приготування? Слідуючи нескладним рецептами, можна виготовити оригінальні торти, якими будуть захоплюватися. Достатньо мати бажання, а завдяки фантазії, можна оформити торт для мами не гірше, ніж це роблять кондитери!

Гарний торт мамі на день народження

Необхідні інгредієнти:

для торта:

  • 25 г вершкового масла;
  • 25 г цукру;
  • 6 яєць;
  • 40 р борошна;
  • 1 пакетик розпушувача;
  • 2 ст. ложки какао;
  • 40 г свіжої або замороженої вишні.

для шоколадної помадки:

  • 2 чашки молока;
  • пачка пудингу;
  • 1 пакетик ванілі;
  • 2 ст. ложки цукру;
  • 25 г вершкового масла;
  • 2 ст. ложки коньяку;
  • 2 ст. ложки какао або шоколаду.

Приготування:

  • Вимийте і очистіть від кісточок вишню. Змішайте масло з цукром. Не перериваючи процес, вбийте яйця. Продовжуйте збивати.
  • Далі додайте борошно і розпушувач, все обережно перемішайте.
  • Розділити тісто на дві частини, до однієї додати какао з них, знову перемішати.
  • Застеліть пергаментом лист. Першим шаром акуратно виливаємо біле тісто, зверху з какао. Змішувати їх не можна, працюємо обережно.
  • Тепер по всьому тесту, злегка втираючи, кладемо вишні.
  • Випікати протягом 30 хвилин при 180°C.
  • Підготуйте шоколадну помадку. Потрібно зварити пудинг (згідно з вказівками на упаковці) з молоком і цукром. Дайте охолонути. Потім збити його з маслом. Додати для смаку кілька крапель коньяку.
  • Остиглий корж викласти на рівну блюдо або підставку для торта, залити шоколадною масою так, щоб він стікав красиво з боків.

У розрізі торт мамі на день народження виглядає чудово, а завдяки поєднанню шоколаду, вишні і коньяку, володіє приголомшливим смаком і ароматом.