Торт в мікрохвильовці — 6 швидких і смачних рецептів

Для тих, хто любить солодке, але не любить довго стояти біля плити, немає духовки або, коли гості на порозі, відмінним варіантом випічки буде торт в мікрохвильовці. Це просто, смачно, швидко і не дорого.

Торт «Хвилинка» в мікрохвильовці

Приготування такого торта не забирає багато часу і сил, до того ж готується він рівно стільки, скільки потрібно для закипання чайника, так що після заповітних звуків мікрохвильовій печі всі домашні зберуться за столом.

Отже, для рецепта знадобиться:

  • борошно просеянная – 60 г;
  • яйце куряче – 1 шт.;
  • розпушувач – 1 пакетик;
  • цукор – 30 г;
  • масло рослинне – 25 мл;
  • молоко – ¼ склянки;
  • крохмаль картопляний – 15 г;
  • какао-порошок – 2 ч. л.;
  • ванілін – 1 пакетик.

Приготування:

  • У миску всипати цукор і розбити яйце, збити віночком або міксером до пишноти.
  • В отриману масу влити молоко, перемішати, всипати какао, розпушувач і борошно, збити, додати масло і ванілін, довести тісто до однорідності і влити в підготовлену форму. Можна використовувати силіконову форму, дуже зручно спекти і дістати пиріг.
  • Готову суміш поставити в мікрохвильову піч при максимальній потужності на 4 хвилини.
  • В цей час можна приготувати крем на вибір: сметанний або зі згущеним молоком.
  • Для першого варіанту сметану з’єднати з цукром і збити. Краще всього брати сметану з високим відсотком жирності і дуже густу.
  • Для другого необхідно банку згущеного молока збити з 50г вершкового масла і додати до них 5 ст. л. какао-порошку.
  • Готовий корж вийняти з мікрохвильовки, розрізати на дві частини і промазати кремом. Для прикраси можна використовувати фрукти або присипку.
  • Подавати можна відразу або після охолодження в холодильнику, давши йому просочитися.
Спробуйте також:  Сир в мультиварці – 7 рецептів, як зробити домашній сир

Загрузка...

Десерт на основі сметани

Торт за 5 хвилин сьогодні користується популярністю, адже це зручно, а головне смачно. Так сметанний торт в мікрохвильовці виходить дивно ніжною і тане в роті.

Інгредієнти:

  • сметана – 200 г;
  • борошно просеянная – 180 г;
  • цукор ванільний або звичайний пісок – 50 г;
  • яйця курячі – 1 шт.;
  • сода або розпушувач – 10 р.

Для крему:

  • сметана густа – 200 г;
  • цукор – 60 р.

Приготування:

  • У миску розбити яйце, додати сметану і цукор. Добре збити.
  • Борошно, змішану з розпушувачем, додати до суміші і перемішати, щоб не було грудочок.
  • Тісто має бути густим, але не щільним.
  • У миску для випікання влити тісто і поставити в мікрохвильову піч на 3минуты 30 секунд при максимальній потужності.
  • У цей час приготувати сметанний крем, збивши сметану з цукром.
  • Дістати готовий корж і промазати його отриманим кремом.
  • Між коржів можна прокласти фрукти, а зверху полити топленим шоколадом, і зробити візерунки.

Медові ласощі на швидку руку

Всім відома користь меду, так що багато додають його не тільки чай, але і випічку. Так, з медом можна спекти торт за 5 хвилин за допомогою мікрохвильової печі.

Інгредієнти:

  • мед – 2 ст. л.;
  • вода питна – 100 мл;
  • борошно – 1 склянка;
  • цукор – ½ склянки;
  • какао-порошок – 2 ст. л.;
  • розпушувач – 1 пакетик;
  • рослинна олія – 50 р.

Приготування:

  • У мисці змішати цукор з водою до повного розчинення, додати мед і масло, перемішати.
  • В окремій мисці змішати всі сипучі продукти і додати їх до решти.
  • Замісити тісто, щоб не було грудочок і відправити в мікрохвильову піч на 25 хвилин при повній потужності.
  • Кремом для цього торта може послужити варена згущене молоко. Для більш цікавого смаку можна додати між коржами солоні фісташки або солону карамель.
Спробуйте також:  Торт «Пломбір» – 6 дуже смачних рецептів ніжного торта

Шоколадний торт в мікрохвильовці 5 хвилин

Коли немає часу, але хочеться побалувати себе смачним тортом, на виручку прийде шоколадний торт мікрохвильовці.

Інгредієнти:

  • просеянная борошно – 200 г;
  • вершки жирні – 50-70 мл;
  • цукор ванільний – 80 г;
  • розпушувач -1 пакетик;
  • какао – 7 ст. л.;
  • масло рослинне – 3 ст. л.;
  • яйця курячі – 2 шт.

Приготування:

  • Яйця збити з цукром, щоб він розчинився, влити вершки.
  • Борошно змішати з розпушувачем і какао, потроху додавати до рідкої суміші, щоб не утворювалося грудочок.
  • Перемішати і додати олію, щоб тісто було більш ніжним і не прилипало до стінок посуду.
  • Готове тісто відправити в мікрохвильову піч на 5 хвилин при високій потужності.
  • В цей час необхідно розтопити плитку молочного шоколаду і перемолоти в блендері або качалкою волоські горіхи.
  • Готовий корж розрізати і полити шоколадом між пряниками, а потім і зверху, присипавши волоськими горіхами, відправити в холодильник до повного застигання.

Готуємо без яєць

Гості на порозі, а для швидкого приготування торта в мікрохвильовій печі немає яєць – не біда, можна обійтися і без них.

Інгредієнти:

  • борошно – 350 г;
  • вода питна – 1 склянка;
  • ванілін – 1 пакетик;
  • цукор – 1 склянка;
  • розпушувач – 1 пачка;
  • масло рослинне – 100 мл;
  • білий великий родзинки для начинки.

Приготування:

  • Борошно змішати з розпушувачем, цукор розчинити у воді.
  • Сухі інгредієнти додати до солодкій воді і перемішувати, щоб не було грудочок.
  • Влити рослинне масло, перемішати і додати родзинки.
  • Підготовлене тісто відправити в мікрохвильову піч на 5 хвилин при максимальній потужності.
  • Пиріг виходить схожим на кекс, тому не обов’язково готувати крем, але при бажанні можна приготувати білу глазур і полити нею корж, присипавши кокосовою стружкою.
Спробуйте також:  Масляний крем для торта - 8 рецептів приготування в домашніх умовах

Бісквітне частування

Торт-хвилинка з лимоном стане паличкою-виручалочкою для будь-якої господині. Таке частування виходить ніжним і повітряним.

Інгредієнти:

  • борошно – 200 г;
  • цукор – 1 ст.;
  • вершкове масло – 80 г;
  • розпушувач – 1 пакетик;
  • яйця курячі – 1 шт.;
  • макова начинка;
  • лимон – 1 шт.

Приготування:

  • Борошно з’єднати з розпушувачем і маком.
  • Яйце збити з цукром і розтопленим вершковим маслом.
  • З’єднати сухі і мокрі інгредієнти, перемішати, щоб не було грудочок борошна.
  • Цедру лимона протерти на дрібній тертці і додати до основного тесту.
  • Готову суміш перекласти в глибоку миску, так як пиріг підніметься, і відправити в мікрохвильову піч для випікання на 4 хвилини при максимальній потужності.
  • Готовий торт виходить смачним з насиченим лимонним смаком.
  • Прикрасити його можна збитими вершками, вони додадуть йому ще більш ніжний смак і буде цікаве поєднання кольорів: жовто-біле.

Завдяки мікрохвильовій печі можна приготувати смачний торт за 15 хвилин, нагодувати нежданих гостей або побалувати домашніх немудрою випічкою. Крім того, є безліч рецептів солодких страв у СВЧ, починаючи від кексу і закінчуючи тортами, а варіанти прикрас можна знайти в будь-якому рецепті, або придумати самостійно.

Загрузка...