Різноманітні закуски з лаваша вражають своєю простотою і оригінальним яскравим смаком. Такі страви готуються всього за кілька хвилин, але при цьому стають гідною прикрасою святкового столу і моментально підкорюють гостей. Лаваш чудово поєднується зі всілякими начинками: сирною, рибною, грибний, овочевий та багатьма іншими.
Закуски з лаваша з начинкою з крабовими паличками
Інгредієнти: лист лаваша, 190 г соковитих крабових паличок, 5 – 6 пір’я зеленої цибулі, 2 варених яйця, сіль за смаком, легкий майонез.
- Крабові палички крупно труться або просто ріжуться ножем.
- Охолоджені яйця подрібнюються самої дрібної теркою.
- На горизонтальній поверхні розкладається лист лаваша. Він змащується підсоленим за смаком майонезом.
- Зверху розсипаються подрібнені палички, терті яйця, рубаний лук.
- Разом з начинкою лаваш акуратно згорнути рулетом.
Вийшла закуска з крабовими паличками покривається харчовою плівкою і забирається в прохолоду на півгодини. Далі рулет нарізати невеликими шматочками.
