Згущене молоко в домашніх умовах – 8 рецептів, як зробити домашню згущене молоко з молока та цукру, а також як приготувати варену згущенку

Якщо вам до душі це просте ласощі, то не поспішайте бігти в магазин і купувати консервований продукт, адже приготована в домашніх умовах згущене молоко набагато краще.

Згущене молоко з незбираного молока та цукру

Домашня згущене молоко – це натуральний продукт, зроблений своїми руками. Ви можете бути впевнені в якості результату, однак лише в тому випадку, якщо придбали якісне молоко.

Необхідні інгредієнти:

  • два склянки хорошого незбираного молока;
  • півтора склянки цукру.

Процес приготування:

  • Зазначене кількість молока влийте в каструлю або будь-яку іншу ємність, придатну для нагріву.
  • Увімкніть на плиті середній вогонь і дочекайтеся, поки молоко не стане теплим, але стежте, щоб воно не кипіло.
  • Засипте цукор, постійно заважаючи вміст. Варіть склад приблизно 60 хвилин, поки суміш не стане потрібної консистенції. При цьому не доводьте її до кипіння.