З листкового тіста
Можна використовувати дріжджове або листкове бездріжджове тісто. У нашому випадку візьмемо покупної варіант. Нам знадобитися два пласта по 0,5 кг.
Розморожувати листкове тісто необхідно тільки при кімнатній температурі.
- Розкачуємо кожен пласт. Беремо форму і відміряємо перший, який повинен бути більше в діаметрі на 2 див. Другий вирізаємо по краю.
- Змащуємо дно і боки форми маслом, викладаємо в неї великий шматок, рівне розподіливши його по всій формі.
- Начинку будемо використовувати з зеленню. Покриваємо нею тісто рівним шаром.
- Настав час для останнього шматка. Защипуємо краю, змащуємо заготівлю жовтком і відразу нарізаємо на порції. Все, що їм пора в духовку.
