7 рецептів люля-кебаб на шампурах: свинина, курка, яловичина

Рецепт з курячого і свинячого м’яса

Це поєднання зробить страву більш ніжним. До того ж – це варіант як приготувати щось смачне з того, що залишилося в холодильнику.

Необхідні продукти:

• свинина і курка – 500 грам;
• кілька цибулин;
• приправи.

Процес приготування:

Всі інгредієнти, яких не так вже і багато – подрібнюємо. Краще всього через м’ясорубку або блендер.

Добре засипаємо спеціями і прибираємо на деякий час в холодильник. Це робиться для того, щоб м’ясо трималося на шпажках. Якщо у вас все ж не вийшло цього домогтися, то спробуйте розбити в масу одне яйце.

Через деякий час, коли м’ясо охололи, з нього ліпляться котлети і нанизують на шпажки при готуванні будинку і на шампур, якщо готуєте на природі.