З томатною пастою
Якщо у вас в холодильнику стоїть банка консервованих бобових і томатів, значить, вам терміново потрібно приготувати лобіо з червоної квасолі по-грузинськи з томатною пастою.
На 1 банку квасолі і томатної пасти потрібно взяти:
- велику цибулину;
- солодкий перець – 2 шт.;
- часник – 1 зубчик;
- сіль, спеції і зелень – за своїм розсудом.
Приготування:
- Обсмажити подрібнену цибулю. Додати перець, нарізаний соломкою і часник, пропущений через прес.
- Влити томатну пасту і додати квасолю.
- Приправити за смаком і тушкувати 5-10 хв.
В кінці додати подрібнену зелень.
