Червоне лобіо по-аджарськи
Рецепт розрахований на 6 порцій.
Необхідні продукти:
- квасоля – 400 г;
- часник – 3 зубчики;
- перець і сіль – за смаком;
- зелень – пучок.
Для фаршу потрібно 2 цибулини середнього розміру, 2 жмені волоських горіхів, часник і зелень.
Приготування:
- Відварити квасолю. Посолити тільки в кінці готування і почекати, поки охолоне. Відвар зливати не потрібно.
- Перемолоти цибулю, горіхи, часник і зелень.
- З’єднати всі інгредієнти і перемішати.
Рецепт простий і не вимагає витрат часу.
