Варіант приготування з підливою
Рецепт з підливою і овочами підкорить ваше серце.
Інгредієнти:
- сіль;
- свинина 750 г вирізки;
- перець;
- овочева приправа;
- цибуля – 2 шт.;
- лаврушка – 2 аркуша;
- морква – 1 шт.;
- рослинне масло.
Приготування:
- Вирізку нарізати. Розжарити масло і засмажити м’ясні шматочки.
- Нашаткувати цибулю. Натерти морквину.
- Перемістити м’ясну зажарку в сотейник. У ту ж сковороду від м’яса, помістити овочі і засмажити. Відправити в сотейник.
- Залити водою. Вміст має бути повністю покрито. Посипати приправою і додати лаврушку. Підсолити. Посипати перцем. Потомити чверть години.
