Баклажани з м’ясом — цікаве і досить незвичайне поєднання, яке припаде до смаку найвимогливішим їдцям. Варіантів їх приготування існує настільки багато, що можна балувати сім’ю і дивувати гостей практично нескінченно.
Тим більше, що фахівці рекомендують включати баклажани в меню як можна частіше. Адже цей овоч володіє унікальною здатністю виводити з організму шкідливий холестерин і солі важких металів.
Крім того, вчені стверджують, що саме активні компоненти баклажанів допомагають запобігти появі в організмі пухлинних процесів і навіть зупинити зростання ракових клітин. У поєднанні ж з м’ясом та іншими овочами з баклажанів виходять ситні і неймовірно апетитні страви.
