Бараняча нога, запечена в духовці в рукаві, – справді смачне, ароматне і корисне блюдо. Воно не потребує особливих зусиль і глибоких кулінарних знань. Але при цьому приготовлена таким способом бараняча ніжка буде коронною стравою на вашому столі.
На його приготування знадобиться близько 1,5 години, і знадобляться наступні інгредієнти:
- нога баранини (приблизно 3 кг),
- сіль і приправи за смаком.
Для маринаду:
- 150 гр. червоного сухого вина,
- 3 ст. л. оливкової олії (можна замінити соняшниковою рафінованою),
- 2 цибулини середнього розміру,
- 3 лаврових листа.
Для гарніру:
- – 1 кг картоплі невеликого розміру.
Із зазначеної кількості інгредієнтів вийде близько 10-12 порцій.
Сторінки: 1 2
