Готуємо в мультиварці
«Диво-каструлька» швидко приготує бефстроганов з яловичої печінки зі сметаною і помідорами.
Набір продуктів:
- яловича печінка– 800 г;
- томат – 1 шт.;
- нежирна сметанка – 3 ст. л.;
- водичка – 2 ст.;
- цибуля-ріпка – 2 шт.;
- біла пшеничне борошно – 2 ст. л.;
- лаврове листя — 1-2 шт.;
- свіжа зелень — 0,5 пучка;
- трохи солі і перцю.
Субпродукти споліскуємо, зачищаємо її від пліви і жив, нарізаємо довгою товстою соломкою. Очищену цибулину шаткуємо дрібним кубиком.
В чаші смажимо печінку з цибулею, підлив трохи олії і встановивши програму «Випічка» на чверть години.
Потім підсипаємо борошно, розмішуємо, готуємо ще п’ять хвилин в тому ж режимі. Додаємо дрібно порізаний помідор, тушкуємо все ще три-чотири хвилини.
На даному етапі підливаємо кип’ячену охолоджену воду, кладемо сметану, приправляємо спеціями і готуємо годину в режимі «Гасіння».
За 5 хвилин до фінального сигналу відкриваємо апарат, додаємо лаврушки і мелконарезанного зелень.
