Тісто без застосування дріжджів дуже виручає, коли треба приготувати смажені пиріжки або чебуреки. Це тісто менш калорійне, не вимагає часу, поки воно підніметься, і приємне на смак. Ми представляємо варіанти, як зробити бездріжджове тісто для пиріжків.
Рецепт приготування на сметані
Список продуктів:
- пшеничне борошно — 0,4 кг;
- вода — 0,1 л;
- сметана нежирна — 80 гр;
- два яйця;
- сіль — 6 гр.
Спосіб приготування
З’єднайте сіль і просіяне борошно.
В іншу чашу розбийте яйця, перекладіть до них сметану і налийте воду. Все перемішайте і додайте до борошна.
За допомогою ложки замісіть м’яке тісто без грудочок.
Зробіть з нього колобок. Миску з тестом закрийте плівкою.
За цей час приготуйте начинку для пиріжків.
Як тільки вона буде готова, поділіть грудку тіста на дві частини.
З них зробіть 2 ковбаски, кожну з якої поріжте на невеликі шматочки.
Ці шматочки ми розгортаємо в коржі. У їх центр закладаємо начинку.
Краї слипаем між собою руками.
Тепер пиріжки готові дбати в духовці, або смажитися на сковороді.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
