Бісквіт в мікрохвильовці – 6 швидких рецептів приготування за 3-5 хвилин

Багато власників використовують свої СВЧ-печі виключно для розігріву їжі, навіть не знаючи, що не тільки другі страви, але і бісквіт в мікрохвильовці виходить чудово. При відсутності духового скриньки та мультиварки використання мікрохвильової печі дає можливість здивувати знайомих і рідних випічкою в будь-якій ситуації і за дуже короткий час.

Бісквіт в мікрохвильовці за 3 хвилини

Чудовий десерт, нічим не поступається за смаковими якостями випічці з духовки.

Головною перевагою такого бісквіта, крім швидкості приготування, є простота виконання рецепта, для якого знадобиться:

• яйце – 1 шт.;
• цукор – 4 ст. ложки;
• борошно – 3 ст. ложки;
• розпушувач – 1 ч. ложка;
• олія соняшникова – 3 ст. ложки;
• молоко – 5 ст. ложок.

Щоб насолодитися неперевершеним смаком бісквіта, приготованого буквально за лічені хвилини, слід виконати наступні дії:

В окремому посуді за допомогою виделки або міксера ретельно перемішується яйце з цукровим піском.

В цю ж ємність додаються борошно і розпушувач, після чого все ще раз добре змішується.

Після додавання молока і рослинної олії, а також чергового перемішування, тісто готове до подальшого випікання.

Готується підходить для використання в СВЧ-печах миска об’ємом ½ л, дно якої вистилається пергаментом.

У посуд виливається тісто рідкої однорідної консистенції і відправляється в мікрохвильовку.

Через 3 хвилини бісквіт готовий до дегустації.

Як приготувати шоколадний бісквіт?

Шоколадний бісквіт в мікрохвильовці готується за аналогічним рецептом з додаванням 2 ст. ложок порошку какао при замішуванні тіста. Цей вид бісквіта можна урізноманітнити шоколадною стружкою або присипкою з цукрової пудри, які додадуть десерту більшою ароматності і вишуканості смаку.

Рецепт в мікрохвильовці 5 хвилин

Господині, не з чуток мали справу з випічкою коржів для тортів, бісквітів і різноманітних суфле, знають, що для приготування перших духова шафа незамінний. Однак щоб приготувати десерти, суть яких полягає в рівномірному підйомі, мікрохвильова піч представляє собою унікальне винахід.

Переконатися в це можливо, підготувавши склад інгредієнтів:

• яйце – 3 шт.;
• цукор – 125 г;
• борошно – 180 г;
• какао – 2 ст. ложки;
• сода – ½ ч. ложка;
• масло вершкове – 100 г;
• ванілін, кориця – за смаком.

Коли всі продукти під рукою:

У мисці, яка буде використовуватися для випічки, збиваються за допомогою міксера або віночка яйця з цукром.

В цей час на паровій бані або в мікрохвильовій печі розтоплюється вершкове масло, яке потім вирушає до яєчно-цукрової суміші.

До вмісту додаються какао і сода, а після ретельного перемішування вводиться борошно.

У готове тісто по центру встановлюється вогнетривкий склянку з невеликою кількістю води, що дасть можливість тесту рівномірно пропектися.

Випікання протягом 5 хвилин здійснюється на повній потужності.

Після завершення програми бісквіт витримується в печі ще кілька хвилин, щоб десерт остаточно прогрівся.

Бісквіт в мікрохвильовці 5 хвилин виходить рівномірно пропекшимся і однаково піднятим, що дуже важливо для цього типу випічки.

Тістечко «Хвилинка» в чашці

Повітряне тістечко, надзвичайно простотою і швидкістю виконання. Ідеальний рецепт десерту для господинь, до яких ненароком нагрянули гості.

• яйце – 1 шт.;
• цукор – 2 ст. ложки;
• борошно – 6 ст. ложки;
• розпушувач – 1 ч. ложка;
• масло вершкове – 100 г;
• лікер «Бейліз» – 50 мл;
• вершки для збивання – 100 мл;
• пудра цукрова – 2 ст. ложки.

Щоб скуштувати смачний бісквіт з чашкою ароматного чаю:

У мисці за допомогою віночка злегка збивається яйце, до якого потім додайте борошно, цукор, лікер, розпушувач і попередньо розтоплене масло.

Все ретельно перемішується, після чого розкладається по чашках таким чином, щоб ємності були заповнені трохи менше половини.

Через 1 хвилину випікання бісквіт переміщається з мікрохвильовки в морозильну камеру для швидкого охолодження.

Перед подачею тістечко прикрашається збитими вершками з пудрою.

Моментальний пісний бісквіт

Період посту – не причина відмовляти в задоволенні порадувати себе смачним десертом.

Для приготування якого завжди знайдуться продукти в засіках кухні:

• цукор – 200 г;
• борошно – 200 г;
• сода – 1 ч. ложка;
• оцет 9% – 1 ч. ложка;
• олія соняшникова 100 мл;
• какао – 60 г;
• вода (компот) – 200 мл;
• пудра цукрова – 2 ст. ложки.

При приготуванні:

Беруться дві ємності: в одній змішуються всі сухі складові, в іншій – рідкі інгредієнти.

Після того, як борошно, какао, цукор, сода будуть ретельно змішані, в суху суміш вливається рідина з оцту, олії і води.

Вийшло однорідне рідке тісто перелити в посуд для СВЧ-печей і поміщається в мікрохвильовку.

Через 6 хвилин випікання на максимальній потужності бісквіт готовий до вилучення з форми і подачі до столу.

Зебра в мікрохвильовці

Прекрасний десерт для обмежених у часі ласунів, який можна приготувати за кілька хвилин з простого набору продуктів:

• яйце – 1 шт.;
• цукор – 4 ст. ложки;
• мука – 4 ст. ложки;
• розпушувач на кінчику ножа;
• олія соняшникова – 75 мл;
• какао – 1 ст. ложка;
• молоко – 75 мл;
• кава розчинна – 1 ч. ложка.

В процесі:

В одній мисці перемішати борошно, цукор і розпушувач, а в іншій – яйце і масло.

Вміст ємності з рідкими компонентами збивається за допомогою міксера до однорідної консистенції, після чого вливається в миску з сухими інгредієнтами, де все ретельно перемішується.

Після отримане тісто ділиться на дві половини, одна з яких змішується з какао і кави.

На велику вогнетривку форму, змащену маслом, викладають ложкою по черзі два види тіста, щоб вийшли добре помітні кола різних кольорів.

Випікання триває протягом 3 хвилин на максимальній потужності.

Отже, мікрохвильовка – це кухонна техніка, яка може служити не тільки для розігріву вже приготованих страв, а стати справжньою помічницею у виконанні кулінарних шедеврів, не виключаючи і десерти.