Як смачно посмажити зі сметаною
Інгредієнти:
- 500 – 600 г очищених печериць;
- 1 цибулина;
- 1 повний стакан сметани середньої жирності;
- кухонна сіль;
- спеції і масло для обсмажування інгредієнтів.
Приготування:
- Кожен очищений гриб порізати на кілька частин. Цибулю порізати тонкими півкільцями.
- На обраному олії обсмажити підготовлені гриби до випаровування з сковорідки всієї рідини.
- Всипати цибулю. Посолити і приправити інгредієнти спеціями.
- Додати сметану.
- Після закипання маси готувати її під кришкою 14 – 16 хвилин, час від часу помішуючи.
При необхідності досолити частування і відразу подати до столу гарячим.
