Рецепт зі сметаною в сухарях
Склад продуктів: 320 г капусти, кухонна сіль за смаком, 70 г вершкового масла, 90 мл сметани, 2-3 великі ложки сухарній крихти.
- Як приготувати брюссельську капусту зі сметаною і панірувальними сухарями, докладно розглянемо нижче.
- Овочі викладаються у воду і варяться при слабкому кипінні 20-25 хвилин. Далі вони промивається холодною водою і залишають на друшляку до повного стікання зайвої рідини.
- На розігріту сковорідку висипаються сухарі й рум’яняться протягом пари хвилин при частому помішуванні.
- Овочеві качани перекладаються у вогнетривку ємність, застелену пергаментом. Зверху по всій поверхні страви розподіляються шматочки масла. На нього виливається підсолена сметана.
Залишилося посипати частування рум’яними сухарями і запікати його 20-25 хвилин при високій температурі.
