Чорні булочки для бургерів
Популярність набирає різнобарвна здоба, найбільше людям подобаються саме чорні булочки для бургерів. Приготувати їх не так і складно.
Для цих виробів буде потрібно:
| Борошно | Масло вершкове | Олія соняшникова | Дріжджі | Молоко | Сіль, цукор | Кунжут | Барвник |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 350 г | 50 г | 1 ст. л. | 5 г | 230 р | За смаком | На око | На око |
- В окремий посуд висипається борошно, підливається підігріте молоко та соняшникову олію. Після цього всипати сухі дріжджі, сіль і цукор. Добре перемішується, після чого додається барвник. Тісто відкладається на півгодини в тепле місце.
- Через 30 хвилин тісто вимішується до такої міри, щоб перестало липнути до рук. Після воно накривається і залишається ще хвилин на 20.
- Коли тісто підійде, можна буде формувати з нього булочки. Воно поділяється на частини потрібного розміру і округлюється.
- Булочки переміщуються на деко, змащуються маслом і посипаються кунжутом. А після відправляються в духовку до готовності.
