Класичний рецепт гарніру з бурого рису
Необхідні продукти:
- спеції за смаком;
- один стакан рису;
- близько літра чистої води.
Процес приготування:
- Ретельно промийте рис кілька разів, поки вода не стане прозорою.
- Залийте його водою і залиште хоча б на дві години, а краще на чотири.
- Помістіть вказану кількість води у велику каструлю і доведіть до кипіння. Як тільки піде процес – засинайте рис, робіть рівень нагріву мінімальним, прикривайте ємність кришкою і тримайте крупу на плиті від 30 до 40 хвилин.
- Промиваємо готовий рис теплою водою і знову повертаємо в каструлю. Обмотуємо її чимось теплим і залишаємо ще на 20 хвилин, щоб гарнір дійшов до готовності.
