Готуємо з сиром
Ще один варіант бутерброда з ківі і слабосоленої червоною рибою – канапе.
Складові для канапе з ківі:
- твердий сир – 100 г;
- слабосолона червона риба – 100 г;
- салатний перець жовтий або оранжевий — 2 шт.;
- оливки б/кісточок за кількістю бутербродів.
Як приготувати:
- Хліб нарізати кубиками 2*2*1 см, таку ж форму надати шматочків сиру, ківі і салатному перцю.
- Зібрати канапе на шпажку – оливка, перець, риба, ківі, хліб.
Канапе з ківі і двома видами сиру:
- бринза домашня – 70 г;
- сир твердий «Російський» — 70 г;
- ківі – 150 г;
- огірок – 150 г;
- хліб тостовий.
Як приготувати:
- Сир і бринзу нарізати пластинками, а потім трикутниками.
- Ківі і огірок очистити від шкірки. Ківі порізати пластинами по 0,5 см, після кожну пластинку на 4 частини. Огірок порізати півкільцями.
- Хліб підсушити, порізати на трикутники, як і сир.
- Зібрати канапе – огірок, бринза, ківі, сир і хліб.
Ошатні на вигляд, смачні і корисні бутерброди або канапе з ківі прикрасять будь-який святковий стіл. Поєднання на перший погляд непоєднуваних продуктів гарантує похвали в адресу господині.
