Бутерброд з ковбасою виручить всіх без винятку. Ситне, соковите, пряне ласощі. Від сорту і додаткових інгредієнтів будуть залежати смакові відтінки страви. Поділимося кращими і перевіреними рецептами, які легко повторити на кухні навіть дітям та чоловікам, які не звикли готувати самостійно.
Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром
Гарячі бутерброди з ковбасою і сиром – класика кулінарного жанру. Ніхто не відмовиться від закуски в будній день на сніданок, а у вихідні порадують вироби домочадців на ланч або полуденок. Ще такі страви прекрасно брати з собою на пікнік, прогулянку в парк або просто почастувати приятелів, заглянувших на вогник.
Сир підходить той, що добре плавиться. А ось бринза, адигейський і будь-які інші ропні види краще приберегти для салатів.
Для смачних і ситних бутербродів підготуємо:
- докторську ковбасу – 300 г;
- російський сир (також підійдуть гауда, тильзитер, будь-який інший сорт) – 300 г;
- будь соус кетчуп, майонез;
- великий нарізний батон або білий хліб.
За бажанням готові бутерброди прикрасимо зеленню. Можна соус посипати спеціями, наприклад, пікантності додає йому щіпка хмелі-сунелі. Пропонуємо ще додати легко солоні огірочки, скибочки стиглого томату або маслини з оливками – вони зроблять смак багатшими.
Як будемо готувати:
- Батон наріжемо тонкими шматочками.
- Змастимо соусом.
- Ковбасу і сир наріжемо скибочками.
- Зберемо наш «конструктор» – на хліб укладемо кругляш ковбаси, вкриємо його сиром.
- Расплавим все в духовці (5-7 хв) або мікрохвильової печі (1-2 хв).
- Викладемо на блюдо і подамо до столу.
Хтось любить їсти бутерброди, обпікаючись і насолоджуючись тягучим розплавленим сиром. Є любителі їсти їх в трохи охолодженому вигляді. Але те, що обов’язково запивати їх гарячим чаєм або кавою з молоком, сумніву не викликає. Їмо і радіємо!
