Бутерброди з печінкою тріски і закускою з додаванням яєць
Смак сендвічів з печінкою тріски завжди можна ефектно урізноманітнити за допомогою додавання інших, смачних і поживних продуктів і прикраси з максимумом креативу. Дуже популярні невибагливі і недорогі бутерброди з печінкою тріски і яйцями. Адже варене яйце роблять їх ще ніжніше, надає соковитої м’якоті печінки свою поживну родзинку.
Інгредієнти:
- 1 батон білого хліба (бажано з хрусткою скоринкою, але ніжний усередині);
- печінка тріски;
- 2 яйця;
- ріпчасту цибулю (невелику головку);
- зелень.
Як готуємо
- Варимо яйця, остуджуємо і натираємо на тертці. Якщо взяти домашні яйця, то смак і колір буде значно яскравішим.
- Розминаємо печінка тріски виделкою.
- Подрібнюємо цибулю в блендері. Також нарізану цибулю рекомендують обдавати окропом. Кому не подобається смак цибулі, то в якості заміни цілком підійде зелений лук.
- Нарізаємо хліб, підсушує його.
- Змішуємо все в бутербродную масу. Викладаємо на скибочки хліба, прикрашаємо зеленню і подаємо.
