Бутерброди з авокадо і печінкою тріски
Екзотичний фрукт — авокадо не так давно з’явився на наших кухнях, але вже встиг полюбитися багатьма гурманами.
Нам знадобиться:
- житній хліб;
- 1 стиглий авокадо;
- баночку печінки тріски:
- 2 яйця;
- огірок (свіжий);
- майонез (сметана);
- мелений чорний перець.
Як готуємо
- Варимо яйця круто і охолоджуємо, подрібнюємо в крихту.
- Позбавляємо печінку від зайвого масла, ділимо її на невеликі шматочки.
- Видаляємо кісточку з авокадо, виймаємо м’якоть, нарізаємо кубиками.
- Ідентично огірок нарізаємо. З’єднуємо все в однорідну бутербродную масу.
- Заправляємо соусом, перчимо за смаком і розмішуємо.
- Формуємо і оформляємо.
