Пахучий свіжий хліб з хрусткою скоринкою, кремова вершкова прошарок, пікантні доповнення у вигляді зелені, часточки лимона або освіжаючого огірка і головне, заради чого все затівалося – тонкі пластинки ніжною жирної риби. Що може бути краще свіжоприготованого бутерброди з сьомгою?! Зробити швидко і легко, важко вибрати один рецепт з безлічі можливих варіантів.
Прості бутерброди з сьомгою і вершковим сиром
Найшвидший варіант — зробити прості бутерброди з мінімумом компонентів.
Вам знадобляться:
- хліб (підходить білий, можна з додаванням різних насіння);
- готовий вершковий сир (припустимо використовувати з добавками: зеленню, каперсами, грибами);
- солона чи копчена сьомга, нарізана тонкими пластами.
Шматочки хліба однакової товщини підрум’янити в електрогрилі або тостері, намазати вершковим сиром, покласти зверху кілька шматочків риби і прикрасити гілочкою кропу. Товщина шарів залежить виключно від особистих уподобань. Ніжний сир з його кремовою текстурою підкреслять витончений смак благородної риби. Для цього рецепта можна використовувати як солений, так і копчену рибу.
