Як запекти з індички
Буженина з індички не настільки популярна, і абсолютно марно, адже вона виходить дуже апетитною і ніжною.
Необхідні інгредієнти:
- три зубчики часнику;
- різні спеції за власним смаком;
- ложка гірчиці;
- дві ложки масла рослинного;
- близько кілограма філе індички.
Процес приготування:
- Як завжди, спочатку обов’язково помийте м’ясо і насухо його обітріть. Потім виконайте в ньому багато невеликих, не більше 2 см, надрізів.
- Помістіть в них шматочки очищеного і нарізаного часнику.
- З’єднайте в ємності всі інші зазначені компоненти, перемішайте і повністю покрийте ними філе. Приберіть його в холодильник на 12 годин.
- Через це час загорніть м’ясо у фольгу так, щоб вона щільно прилягала з усіх боків до заготівлі. Готуйте приблизно 35 хвилин при 250 градусах.
