Чахохбілі в мультиварці
Для вічно поспішають у справах, але при цьому великим гурманам, пропонуємо скористатися рецептом чахохбілі в мультиварці. Мультиварка дозволяє готувати страви в прискореному темпі без втрати смакову складову питання.
Продукти:
- Окіст – 2 шт;
- Рослинна олія;
- Цибуля – 2 шт;
- Реган і кінза – 1 пучок;
- Томати – 3 шт;
- Червоний солодкий перець – 3 шт;
- Часник – 3-4 зубчики;
- Хмелі-сунелі;
- Сіль і перець.
Починаємо готувати!
В ідеалі стегенця повинні бути вымочены 2-3 години. Якщо часу зовсім немає, то їх досить просто ретельно промити і розрізати на 3-4 шматка з кісткою і м’ясом. Мультиварка ставиться на «Випічка» і в такому режимі м’ясо смажиться 5 хвилин. Далі додається рослинне масло, і курка виймається з мультиварки.
Цибулю нарізати кубиками і готується на олії, в якому смажилася курка. Помідори нарізати часточками і додаються до цибулі. Через 3-4 хвилини курка викладається на зажарку, а разом з нею викладаються також перець, нарізаний півкільцями, спеції і томатна паста. При недостатній кількості рідини можна додати пів склянки води. Кришку у мультиварки потрібно закрити і готувати страву в режимі «Гасіння» 30-40 хвилин.
За 5-7 хвилин до кінця готування в блюдо додаються зубчики часнику і рубана зелень.
