Салат з авокадо і маринованою цибулею
Інгредієнти:
- 1 шт. авокадо;
- 4 десертні ложки білого кунжуту;
- 1 червона цибулина;
- 1 щіпка чорного перцю;
- половинка лимона;
- половина пучка свіжої кінзи;
- сіль;
- оливкова олія.
Приготування:
- М’якоть авокадо нарізати тонкими великими пластинками.
- Зелену масу порубати.
- Основний компонент нарізати найтоншими полуколечками.
- Кунжут пару хвилин смажити на сухій сковороді. Зернятка повинні придбати золотистий відтінок.
- Змішати цибулю, авокадо, зелень, кунжут.
- Посолити і поперчити складові.
Заправити оригінальний салат з червоною цибулею соком з половинки лимона і оливковим маслом.
