Як приготувати з лаваша
Замість кукурудзяного тортильї, основою страви можна зробити тонкий вірменський лаваш, як саморобний, так і магазинний.
Інгредієнти:
- великий лаваш – 2 шт.;
- рослинне масло – 120 – 140 мл;
- паприка, часник сушений, майоран, базилік і сіль – по половинці маленької ложки.
Приготування:
- Прогріти духовку до 220 градусів.
- Лаваш порізати шматочками будь-якої форми. Наприклад, трикутниками.
- Викласти шматочки на деко з пергаментом. Полити маслом.
- Зверху висипати сіль і всі приправи. Потрібно простежити, щоб ними і був змазаний маслом кожен шматочок. Зручно обробляти заготовки силіконової кондитерської пензликом.
- Забрати деко в духовку на 6 – 7 хвилин.
Отримані чіпси подати з будь-яким соусом або з ситної м’ясною підливою.
