Апетитні десерти з гарбуза – це одні з найкорисніших ласощів. Такі частування дозволять і побалувати себе солодощами, і наситити організм вітамінами і цілющою силою. У статті опубліковані кращі рецепти гарбузових десертів.
Десерт із гарбуза з медом в духовці
Склад продуктів: 430 г гарбуза, жменя світлого кунжуту, великий апельсин, 1 ст. л. рафінованої олії, 2 ст. л. рідкого меду бджолиного.
- Дуже важливо для будь-яких десертів вибирати ароматні солодкі овочі з м’якоттю яскравого насиченого кольору. Гарбуз позбавляється від шкірки і насіння.
- Далі овоч нарізати довгастими шматочками.
- В окремій широкій мисці змішується рідкий мед і масло. Підійде як соняшникова, так і оливкове.
- З апельсина знімається вся цедра, а також віджимається пара великих ложок соку. Ці інгредієнти додаються до меду та олії.
- В отриману суміш занурюються скибочки овоча. Вони повинні повністю покритися ароматним цитрусовим соусом.
- Заготовки викладаються одним шаром в жароміцну форму.
- Запікається десерт з гарбуза в духовці 40-45 хвилин при середній температурі.
Готове ласощі повинно вийти м’яким.
