Корисний і ситний дієтичний сніданок
Смачний дієтичний сніданок можна приготувати всього за кілька хвилин. Досить буде заздалегідь озброїтися вдалими рецептами.
Яблучні оладки
Інгредієнти:
- великі яблука – 5 – 6 шт.;
- вівсянка у вигляді пластівців – 4 – 5 десертних ложок;
- яйця – 3 шт.;
- крохмаль – ½ малий. ложки;
- цукор – 1-2 великі ложки (залежно від того, наскільки кислі яблука);
- ванілін, кориця, сіль і сода – по щіпці.
Приготування:
- Вимити і очистити фрукти. Решту дрібно потерти.
- Змішати фруктову стружку з усіма іншими інгредієнтами. Порцію цукру можна збільшити.
- Залишити на 40 хвилин.
- Виливати ложкою оладки на сковороду, промазану мінімальною кількістю масла. Смажити до рум’яності.
Подати зі свіжими/розмороженими ягодами.
Овсяноблин з овочами
Інгредієнти:
- вівсянка – 5 десертних ложок;
- яйце – 1 шт.;
- молоко – 60 мл;
- асорті з дрібних овочевих шматочків – жменя;
- слабосоленої лосось – 60 г;
- салат – 1 лист.
Приготування:
- Перемолоти крупу до стану борошна. Змішати з молоком і яйцем.
- Приготувати з маси млинець на сковорідці без масла.
- Остудити. Покрити його листом салату.
- Зверху висипати овочі і викласти рибу.
- Згорнути корж і подати до сніданку.
За бажанням в якості соусу можна використовувати нежирну сметану або несолодкий йогурт.
