Салат з грушею та сиром Дор блю
Вишукане блюдо, яке принесе задоволення всім любителям благородного сиру. Закуска виходить свіжою і поживною.
Інгредієнти:
- зелений салат – 45 г;
- сир Дор блю – 120 г;
- олія з виноградних кісточок – 2 ст. ложки;
- бальзамічний оцет – 1 ч. ложка;
- липовий мед – 1 ч. ложка;
- груша – 1 шт.;
- діжонська гірчиця – 1 ч. ложка;
- волоський горіх – 60 р.
Приготування:
- Подрібнити грушу. Вона знадобиться тонкими скибочками. Порвати салатні листя.
- Порізати сир. Повинні вийти дрібні квадратики.
- В масло влити оцет. Додати гірчицю, потім мед. Розмішати.
- У салатні листя додати грушу. Розмішати. Залити соусом. Розкласти сирні кубики. Присипати порубаними горіхами.
