Пиріг з сиром Дорблю
Ніжний і багатьма улюблений десерт потішить приємним смаком і чудовим видом.
Інгредієнти:
- яйце – 9 шт.;
- сир моцарелла – 220 г;
- сіль;
- майонез – 160 мл;
- зелена цибуля – 45 г;
- борошно – 210 г;
- сир дор блю – 75 р.
Приготування:
- Борошном засипати майонез. Перемішати. Якщо маса липка, то підсипати ще борошно.
- Помістити у форму. Розподілити по дну руками і зробити бортики по краях. Відправити в духову піч (195 градусів). Потримати 27 хвилин.
- Посипати натертою моцарелою. Розкришити шматочок Дор блю і посипати наступним шаром. Нашаткувати цибульні пір’я. Вкрити сирну стружку. Зберігаючи цілісність жовтків розбити яйця і покрити всю поверхню заготовки.
- Відправити запікатися на 17 хвилин.
