Дор блю (Dorblu, Дорблю) – сир з блакитною цвіллю: користь, калорійність, з чим їдять. 6 рецептів страв з блакитним сиром

Благородний соус

Для приготування знадобиться теплова обробка. Соус підходить для м’ясних і овочевих страв.

Інгредієнти:

• перець;
• оливкова олія – 1 ст. ложка;
• дор блю – 120 г;
• майонез – 4 ст. ложки;
• сметана – 4 ст. ложки.

Приготування:

• Розкришити сир. Залити сметаною. Додати майонез.
• Підсолити. Посипати перцем. Влити оливкову олію. Перемішати. Сир повинен повністю розчинитися.