З болгарським перцем
Відчути яскравий смак літа допоможе мексиканський фахітос, приготований з:
- 300 г філе;
- 2 цибулин;
- лимона;
- стопки оливкової олії;
- 15 г паприки;
- 70 мл соєвого соусу;
- 2 шт. болгарського пера;
- перцю чилі.
Основні кроки приготування:
- Філе промивається, обсушивается і нарізати смужками.
- Лук ріжеться півкільцями, а перець смужками.
- На гарячому маслі обсмажують курячі смужки.
- До м’яса викладаються подрібнені овочі.
- Під час тушкування м’яса з овочами готується заправка з лимонного соку, оливкової олії, соусу та спецій.
- Блюдо поливається соусом і гаситься ще 5 хвилин.
