Рецепт приготування з курячого фаршу
Нітрохи не гірше підходять для бургерів котлети з курячого фаршу.
Щоб їх приготувати, беруть наступні інгредієнти:
- 500 р філе курки;
- 200 г батона;
- сіль;
- масло;
- перець за смаком.
Хід приготування:
- На м’ясорубці з великими отворами перекручують курячу м’якоть, попередньо порізану на невеликі шматочки.
- Проштовхують філе булкою.
- Фарш солять, перчать.
- Формують з нього плоскі коржі діаметром трохи більше гамбургера.
- Смажать на розпеченій сковороді з маслом по 5-8 хвилин з кожного боку.
Не потрібно додавати в котлети яйця або борошно.
