Як в Макдональдсі
Для однієї котлети, як в Макдоналдсі, знадобиться 100 г фаршу яловичини. Відповідно, 500 г м’яса можна приготувати 5 котлет.
Крім цього знадобляться й інші інгредієнти:
- куряче яйце;
- п’ять великих ложок панірувальних сухарів;
- столова ложка орегано;
- 20 г кмину та коріандру;
- сіль;
- мелений перець.
Приготування:
- Яловичину подрібнюють через м’ясорубку.
- Змішують з фаршем сухарі, яйце зі спеціями.
- Поділяють масу на п’ять частин, і формують з кожної куля.
- Потім їх сплющують і роблять котлети у вигляді коржів.
- Кожну обсмажують з двох сторін протягом восьми хвилин.
Залишиться «зібрати» гамбургер з булочки, котлети, свіжих помідорів і маринованих огірочків, додавши листя салату і соус. Саме так готують його в Макдоналдсі.
