Картопля – смачний овоч, який виступає як самостійна їжа, але в той же час ідеально доповнює різні страви. Фарширований картопля виглядає заманливо і пікантно. Він з гордістю посідає головне місце на столі.
Картопля, фарширована фаршем в духовці
Дуже смачне слов’янське страва виходить не тільки красиво, але і апетитно. Для приготування можна скористатися будь-яким фаршем.
Інгредієнти:
- картопля – 21 бульба;
- вода – 55 мл;
- фарш – 430 г;
- олія соняшникова – 3 ст. ложки;
- яйце – 1 шт.;
- спеції;
- цибуля – 1 шт.;
- перець;
- вершки – 210 мл;
- сіль;
- масло вершкове – 75 р.
Приготування:
- Використовуйте бульби одного розміру.
- Середину вирізати в очищених картоплин.
- Деко промазати маслом.
- Бульби розташувати отвором вгору.
- Влити у фарш яйце.
- Всипати спеції.
- Підсолити.
- Висипати перець.
- Перемішати.
- Нашаткувати цибулину.
- Закинути в фарш.
- Отриману масу помістити в отвори.
- Залити в деко воду.
- Масло вершкове покласти в сотейник.
- Залити вершками.
- Перемішати.
- Розігріти. Кип’ятити не треба.
- Залити вершковою масою.
- Запікати близько години в добре прогрітій духовий печі.
- Режим використовувати не більше 180 гр.
