На мій погляд, кабачки, фаршировані фаршем і запечені в духовці – це найсмачніше, що можна приготувати з цього овоча. Однак чомусь воно так рідко з’являється на наших столах. А дивно, адже готується воно дуже просто і додаткового гарніру до нього вигадувати не потрібно. До того ж, інгредієнти дуже доступні, особливо влітку, коли кабачків греблю гати. Це дуже смачне і ситне блюдо, яке можна готувати в декількох варіантах.
Час приготування страви становить 35 хв.
Для нього потрібні наступні інгредієнти:
- 3 шт. кабачків,
- 1 цибулина середнього розміру,
- 2 зубчики часнику,
- 500 гр. свино-яловичого фаршу,
- 200 гр. твердого сиру,
- 1 помідор,
- сіль і перець за смаком,
- 50 гр. петрушки,
- оливкова олія для смаження.
З вказаної кількості продуктів вийде близько 6-8 порцій.
Сторінки: 1 2
